Recettes de pizza simples pour la Saint-Valentin : Pizza au cœur pour votre dîner d’amour parfait

Un dîner romantique fait partie de la Saint-Valentin. Avec une pizza coeur maison, vous montrez à votre partenaire votre affection d’une manière très affectueuse. Cette délicieuse recette de pizza du pays de l’Amore vous rend la tâche particulièrement facile.

L’Italie est considérée comme le pays des séducteurs. Il n’est donc pas étonnant que les recettes du pays de l’amour soient parfaites pour un dîner romantique. Car à qui le cœur ne battrait-il pas plus vite si, le jour de l’amour, le parfum céleste d’une pizza fraîchement cuite le saluait dans son appartement ?

Si la pâte croustillante cuite au four est garnie d’ingrédients délicieux, puis cuite en forme de cœur ou décorée de fleurs colorées, le plus cher ne peut que réagir en remuant. Pour que votre soirée d’amour parfaite puisse commencer. La seule chose qui manque, c’est les bonnes idées de recettes pour la Saint-Valentin. Vous en avez déjà eu envie ? Nous vous dirons ici la recette de la pizza au cœur – et vous ne marquerez pas seulement des points le jour de la Saint-Valentin :

 

Ingrédients pour la pâte (pour 2 bases rondes ou 1 plaque à pâtisserie) :

  • 300 g de farine et un peu de farine pour le travail
  • ½ Cubes de levure fraîche
  • 1 c. à thé de sucre
  • 150 ml d’eau tiède
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 c. à table d’huile d’olive
  • Ingrédients pour la garniture
  • 1-2 gousses d’ail
  • 4 c. à table d’huile d’olive
  • 500 g de tomates
  • poivre de cayenne
  • salin
  • Basilic pour garnir

 

Préparation de la pizza au cœur pour la Saint-Valentin

  • Mettre la farine dans un bol, presser dans un creux et y émietter la levure.
  • Ajouter le sucre et 30 ml d’eau tiède et saupoudrer d’un peu de farine du bord du bol.
  • Couvrez la pâte et laissez-la reposer 15 minutes dans un endroit chaud.
  • Mélanger la pâte avec la farine et ajouter le sel, l’eau et l’huile.
  • Pétrir d’abord le mélange avec les crochets du pétrin, puis avec les mains sur une surface de travail enfarinée jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  • Si nécessaire, ajouter un peu d’eau ou de farine.
  • Remettre la pâte dans le bol, couvrir et laisser lever encore 45 minutes jusqu’à ce que le volume ait doublé.
  • Préchauffer le four à 220°C pour faire circuler l’air. Couvrir deux plateaux de papier sulfurisé.
  • Bien pétrir de nouveau la pâte et la diviser en deux parties.
  • Rouler chaque fois sur un plan de travail fariné et former une pizza en forme de cœur avec les mains.
  • Déposer les deux pizzas en forme de cœur sur les plateaux préparés.
  • Peler l’ail et le presser dans l’huile. Étendre l’huile d’ail sur la pâte.
  • Laver et couper les tomates en tranches, en enlevant les tiges.
  • Répartir les tranches de tomates sur les cœurs de pizza et assaisonner de poivre de Cayenne.
  • Cuire les pizzas au four chaud pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que le bord soit bien doré.
  • Saler, saupoudrer de basilic et servir.

 

Le classique parmi les pizzas : Pizza Magherita

Si vous le souhaitez, vous pouvez écrire un message d’amour avec de la crème au vinaigre balsamique – la preuve de l’amour est parfaite. Si l’estomac est merveilleusement plein et que vous êtes tous les deux fortifiés, vous devez laisser la soirée se terminer pour deux maintenant seulement de façon romantique.

 

Essayez ces recettes de pizza de fantaisie pour la Saint-Valentin

Si vous ne voulez pas vous fier uniquement à des stimuli visuels, vous pouvez utiliser des aliments aphrodisiaques spéciaux pour l’enrobage – ceci garantit également la bonne humeur. Les asperges croquantes, les truffes parfumées et les figues douces sont considérées comme particulièrement stimulantes. Si votre partenaire est particulièrement inhabituel, vous pouvez aussi le surprendre avec une irrésistible garniture de fraises et de pesto à la menthe, de bleuets et de sauge ou une spécialité calzone en forme de cœur.

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