Le Pays de Sault en bref,

Localisé au Sud Ouest du département de l'Aude, le Pays de Sault est délimité à l'Est par la vallée de l'Aude, à l'Ouest par les contreforts du massif de Tabe (Ariège), au Nord par la plaine de Puivert et de Nébias et au Sud par la crête de Pailhères. Ce territoire de moyenne montagne situé à une altitude de 1000 mètre est constitué de trois entités géographiques distinctes :

• Le grand plateau composé des communes de Belcaire, Belvis, Camurac, Comus, Espezel et Roquefeuil.
• La vallée du Rébenty occupé par les communes de Belfort sur Rébenty, Joucou, La Fajolle, Mérial et Niort de Sault.
• Le petit plateau constitué des communes d'Aunat, Campagna de Sault, Fontanes de Sault, Galinagues, Mazuby et Rodome.

Cadre de vie

Economie

Population

Cadre de vie

La situation et l'altitude moyenne du Pays de Sault expliquent son climat montagnard. Ce territoire qui jouit d'un fort ensoleillement dû à la proximité du climat méditerranéen se caractérise surtout par des influences océaniques avec une hygrométrie élevée (entre 800 et 2000 mm/an), un enneigement relativement important, ainsi que des températures moyennes annuelles variant entre 8 et 12 degrés.

Ces conditions particulières expliquent la prédominance sur ce territoire d'une nature verdoyante. En effet, la majorité du Pays de Sault est occupée par la forêt, les prés et les cultures.

Au coeur de cette nature préservée, de petits villages montagnards sont implantés. Leurs habitants vivent au rythme des saisons et bénéficient du calme, de tous les services de proximité, des animations qui font la vie des villages et procurent une qualité de vie exceptionnelle.

Economie

Longtemps considérée comme l'activité principale du Pays de Sault, l'agriculture voit son nombre d'exploitations et d'agriculteurs décroître chaque année. Cependant, elle n'en reste pas moins une activité importante dans l'économie du Pays, notamment avec un élevage de la race gasconne dynamique et un développement important de la culture de la pomme de terre qui fait l'objet d'une démarche d'obtention de l'AOC "Pomme de terre du Pays de Sault". Le secteur dominant du tissu économique du territoire est aujourd'hui le secteur tertiaire. Notamment en raison du développement croissant de l'activité touristique autour de la station de ski de Camurac et des atouts "Nature" du Pays de Sault, permettant aux visiteurs la pratique de la randonnée, du VTT... et de toutes autres activités de détente.

 En effet, depuis plusieurs années, s'implantent de nouvelles entreprises proposant des prestations d'hébergements, de restauration, de sports de pleine nature...

Enfin, le secteur de l'artisanat reste assez peu développé sur le Pays de Sault, avec un nombre d'entreprises artisanales qui reste constant dans le temps. Pourtant, ce secteur possède un fort potentiel de développement notamment dans le bâtiment, la transformation du bois... en effet le Pays recéle des forêts de grande valeur, mais le développement de ces activités est confronté à l'enclavement relatif du Pays et à un manque de main d'oeuvre.

Population

Depuis le milieu du XIXème siècle, la population du Pays de Sault n'a cessé de diminuer (1836 : 8 700 habitants), pour atteindre en 1999, une population de 1579 habitants. Depuis le début des années 90, on constate cependant une diminution du phénomène d'exode de ce territoire rural. On peut même parler d'une stagnation, voir d'une légère augmentation de la population. Ceci est dû à un solde migratoire positif qui s'explique par l'arrivée de jeunes couples venant s'installer à la campagne et de jeunes retraités revenant au Pays. Bien que que la population du Pays de Sault soit, comme au plan national, une population vieillissante, on constate que les effectifs scolaires ont encore augmenté cette année.