Fête gastronomique de la pomme de terre du Pays de Sault : 28 août à Rodome!

Fête gastronomique de la pomme de terre du Pays de Sault

Samedi 28 août

à Rodome

à partir de 10h

Renseignements:

ADEPOPAS: 04 68 20 37 25

CHAMBRE D'AGRICULTURE DE L'AUDE: 04 68 11 79 40

COMMUNAUTE DE COMMUNES DU PAYS DE SAULT : 04 68 20 76 55

Projection "Sur la piste du renne blanc" et rencontre avec Laurent CHALET

Le nouveau guide pratique est arrivé!

Edité par la Communauté de Communes du Pays de Sault, en format poche, il vous dit tout sur les loisirs, les commerces, les produits du terroir…

Le nouveau guide pratique, réalisé en partenariat avec l’Office du Tourisme du Pays de Sault, est disponible à la Maison de la Montagne (Roquefeuil), à l'Office de Tourisme du Pays de Sault ainsi que dans les principaux points d'information touristique de la Haute Vallée. Vous pouvez également le télécharger ci-dessous.

Ce guide est composé d’un livret qui met en relief les richesses naturelles, humaines et patrimoniales du territoire.

Livret du nouveau guide pratique à télécharger ici

Le livret est accompagné de 7 fiches :

Les services et associations

Les activités de pleine nature et de loisirs

Les produits du terroir

Les commerces et l’artisanat

Les Hébergements

Le patrimoine et les visites

La restauration

Ce guide s’adresse à vous tous, résidents, vacanciers, visiteurs de passage… Edité à votre attention, vous y trouverez toutes les informations qui vous permettront de découvrir ce territoire authentique, d’y séjourner, d’y vivre !

Nous vous souhaitons à tous une bonne utilisation du guide.

Promenades gourmandes en estive 2010!

La Chambre d’agriculture et la Communauté de Communes du Pays de Sault organisent la 4éme édition des « Promenade gourmande en estive »

Suite au succès des trois dernières randonnées gourmandes de 2007, 2008, et 2009, la Communauté de Communes du Pays de Sault et la Chambre d’Agriculture de l’Aude ont décidé de renouveler l’évènement en 2010 sur trois journées :

Mardi 13 juillet sur l’estive de Campagna-Mazuby « à la rencontre du berger et du vacher »

Jeudi 29 juillet sur le Madres « Les mystères de la tourbière »

Jeudi 12 août sur l’estive de La Fajolle « Verrons-nous les rapaces ? »

Ces journées à la découverte de l’élevage pyrénéen et de la tradition pastorale sont l’occasion pour les participants de randonner sur les estives en présence du berger, du vacher et de leurs troupeaux.

La randonnée d’environ 2h30 sera encadrée par deux accompagnateurs en montagne. Les éleveurs feront découvrir aux randonneurs leur métier, ses contraintes et ses atouts. A midi, un pique-nique composé de produits locaux sera l’occasion de partager un moment de convivialité et d’échanges avec les acteurs de ce milieu. Au menu (différent selon la sortie): apéritif et charcuterie de montagne ; puis grillade de bœuf,  d’agneau ou de truites accompagnée de salades de légumes variés, fromage de chèvres, de vache ou de brebis des Pyrénées audoises, pâtisseries ou flans, vin, jus de fruit et café.

Tarif : 20€/personne, 10€ pour les enfants de 8 à 12 ans

Réservation obligatoire au minimum une semaine avant la sortie (nombre de place limité) : 04.68.20.65.69 ou 04.68.20.76.55 (Communauté de Communes du Pays de Sault)

Plaquette d'information Promenades gourmandes à télécharger ici

Cinéma en plein air 2010

« Cinéma en plein air au Pays de Sault »

Pour la cinquième année consécutive la Communauté de Communes du Pays de Sault organise des séances de cinéma en plein air. Ces projections ont pour objectif de proposer des animations estivales et de faciliter la rencontre entre « estivants » et population locale.

Cette année, 6 séances sont proposées. Ces films, allant de l’animation au documentaire en passant par la romance et la comédie sont à découvrir ou à redécouvrir :

Jeudi 15 juillet à Belvis à 21h : En partenariat avec l’ALSH du Pays de Sault, projection de « Chicken Run » de Peter Lord 

Samedi 31 juillet à Campagna de Sault à 21h30 : « Le bonheur d’Emma » de Sven Taddicken

Mercredi 04 août à Espezel à 21h30 : « Sur la piste du Renne Blanc » d’Hamid Sardar.

Best Film on Mountain Culture / Banff Mountain Film Festival 2008
Prix Spécial du Jury / Festival International du Film Montagne d’Autrans 2008

Projection en présence de Laurent CHALET : Présentation du documentaire et discussion avec le caméraman Laurent CHALET.

Mercredi 11 août à Comus à 21h30 : « Good Morning England » de Richard Curtis

Jeudi 19 août à Roquefeuil à 21h30 : « Il ne faut jurer de rien » d’Eric Civanyan

Mardi 24 août à Niort de Sault à 21h30 : « Le fils de l’épicier » d’Eric Guirado

Les films s’adressent à tous les publics.  

Les séances sont gratuites, venez nombreux !!